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        幾內亞企業計劃生產高質量棕櫚油
        2019-7-19 14:07:00
        來源:駐幾內亞使館經商處
        作者: -
        編輯:李潔

        幾內亞企業計劃生產高質量棕櫚油

        法國國際廣播電臺RFI報道,幾內亞新建企業Eleis計劃生產高質量棕櫚油。

        該企業位于幾內亞卡姆薩(Kamsar)地區,由巴里(Barry)兄弟創建。企業將秉持質量重于數量的原則,生產可追溯、標準化的高質量棕櫚油。

        據悉,棕櫚油是非洲最常用油脂,但其在非洲大陸的生產則以手工作坊為主,難以保證質量。

        (編譯:魏浩然)

        駐幾內亞使館經商處

        2019年7月18日

        Guinée: de l'huile de palme bio pour consommateurs avisés

        RFI

        mercredi 17 juillet 2019

        L'unité de production d'huile de palme non raffinée de la start up Eleis.

        En Guinée, la start up Eleis veut produire une huile de palme durable à destination des diasporas africaines. Depuis des siècles, on retrouve la fameuse « huile rouge » (l’huile de palme fermentée et non raffinée) dans toutes presque toutes les sauces de la région, mais sa qualité varie d’une bouteille à l’autre et sa production reste majoritairement artisanale.

        En reprenant la plantation familiale située tout près de la cité minière de Kamsar au nord-ouest de la Guinée, les frères Barry ont décidé de miser sur la qualité plutôt que sur la quantité pour montrer que l’on peut produire une huile équitable, durable et traçable.

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